山西高温杀菌锅规格免费咨询

杀菌锅使用注意事项

1、操作前由培训合格的杀菌操作工认真检查杀菌锅的蒸汽阀、冷凝水阀、电吊滚动、振动系统及自动温控设备等是否正常方可杀菌。

2、常压杀菌时，所有罐头从密封到杀菌之间的时间不能超过30′。

3、在罐头达到恒温时，杀菌操作工要用校对好的标准

近年来公司稳步发展，凭着老客户的积累和不断添加的新客户，营业额逐年上升。 我们致力于食品杀菌的设计和创新，以“健康、便捷、美味”为产品宗旨，研发了适合不同客户、不同产品的系列杀菌釜。

单锅喷淋式杀菌锅简介

1）、间接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需使用水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2）、减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。

3）、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。

4）、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成温度分布。

5）、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

6）、神龙杀菌釜内配备温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透（温度从食品表面到达食品食品几何中心的时间）

7）”压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适用产品包装内部压力的变化，特别适合含气包装的产品。

8）、工业用水预热系统（可选项）可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

9）、杀菌用水采用软化水（可选项）避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。

公司拥有一批***的技术人员，融合***的经营管理模式，积极开拓市场，向社会各界提供从产品介绍到技术交流以及产品***跟踪的全程服务。近几年来公司不断吸取国内外***的机械加工经验，大胆创新，相继开发与生产出了一批技术***，质量优异的机械设备，得到了广泛的好评。近几年来公司不断吸取国内外***的机械加工经验，大胆创新，相继开发与生产出了一批技术***，质量优异的机械设备，得到了广泛的好评。

全自动双层水浴杀菌釜特点

设备特点：

1、工艺用水在上罐预热，产品升温阶段非常迅速。

2、工艺用水可以循环使用，连续生产可大大节省蒸汽和水的耗量。

3、温度和压力控制可保证产品质量。

4、平滑温和但快速的冷却，可避免产品的热冲击。

5、静止式和旋转式可选。旋转式适合稠度较高的产品。

6、可釜内带链条传动，方便进出筐，节省人力。

采用双安全阀和双压力传感控制，杜绝安全隐患。

水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。肉制品杀菌锅采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,即将肉制品中心温度达到68~72℃保持30min。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。